Закуп скота

В 22 районах области заготовительные организации потребительской кооперации занимаются заготовкой скота и мясопродуктов как у населения так и у сельскохозяйственных предприятий.

Заготовкой скота у населения занимаются не только заготовители коопзаготпромов, но и предприятия розничной торговли, общественного питания.

 

Заготовленный скот перерабатывается на скотобойных пунктах потребкооперации. Всего по области имеется 17 таких пунктов. Полученные мясопродукты используются в кооперативной промышленности ( для изготовления колбасных изделий, полуфабрикатов и .т.д.), розничной торговли, общественного питания, экспорта.